Proprietà:

  • Antidepressivi: ricchi di triptofano e arginina, aminoacidi strettamente legati alla produzione di serotonina, agiscono sul tono dell'umore e aiutano a ritrovare energia.
  • Controllo del colesterolo: energetici e più ricchi di acidi grassi, rispetto agli altri legumi, sono utili per contrastare l'eccesso di colesterolo nel sangue e i trigliceridi.
  • Consumo: per un'azione rinforzante e depurativa è consigliabile consumarli tre volte alla settimana. Vanno bene sia secchi che cotti in quanto i livelli di aminoacidi restano alti anche con l'essiccazione e la cottura in tutti i legumi e in particolare nei ceci. In insalata o come ingrediente di pasta, riso, zuppe, minestre e passati.

I depuratori in dispensa #2: I Ceci

Prezzo: 678,00 €